내가 가장 좋아하는 스테이크 레스토랑은 보스턴의 Abe & Louie's입니다. 그러나 나는 이번 주 볼티모어를 방문하며 그것은 옵션이 아닙니다. Ruth's Chris Steakhouse는 내가 머물렀던 Pier 5 호텔과 연결되어 있습니다. 로비에서 걸어가는 것이 편리합니다. 시저 샐러드 후, 나는 그들의 16-ounce 뼈에 필레 (중간)를 먹었고 완벽하게 요리되었습니다. 내 파티의 다른 사람은 미니 필레 메달 (2 x 4オン스, 중간)과 새우를 주문했습니다. 또한 훌륭합니다. 아시다시피 Ruth's Chris는 스테이크를 1800도에서 요리한 다음 500도의 접시에 모든 것을 제공합니다. 테이블에 도착하면 지글지글 끓고 꽤 오랫동안 뜨겁게 유지됩니다. 접시를 만지지 마십시오. 매우 뜨겁습니다. 우리는 구운 브뤼셀 콩나물과 오 그라틴 감자를 주문했습니다. 개인적으로 감자가 내 입맛에는 치즈가 너무 많다고 느꼈지만 양쪽을 즐겼습니다. 그래서 치즈 아래와 주위를 어보니 다 좋았습니다. 디저트로 우리는 녹은 초콜릿 케이크와 초콜릿 무스를 공유했습니다. 맛있었습니다. 우리가 공유하게 되어 기쁩니다. 우리는 앙트레에서 매우 만족했습니다. 그들의 와인 목록은 꽤 광범위했습니다. 그들의 "보르도 블렌드" 섹션에서 우리는 Super Chilean Red Blend로 묘사된 2011 Coyam을 선택합니다. 나는 전에 그것에 대해 들어 본 적이 없었고 단순히 칠레 와인에 대한 좋은 일반적인 경험 때문에 주문했습니다. 훌륭한 선택으로 밝혀졌습니다. 와인을 결정합니다. 병 밖에서 20분 더 나아집니다.